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笋炒猪大肠是一道非常好吃的家常菜,用笋搭配大肠爆炒,炒出来的成品味道浓香好吃,下面把它的做法分享给大家看看。 猪大肠300克,春笋150克,青椒50克,蒜米、姜片适量,2勺生抽,1勺料酒。 01、猪大肠用面粉抓捏10分钟左右,然后用水清洗干净,切成一圈圈


笋炒猪大肠是一道非常好吃的家常菜,用笋搭配大肠爆炒,炒出来的成品味道浓香好吃,下面把它的做法分享给大家看看。
春笋炒大肠的做法
猪大肠300克,春笋150克,青椒50克,蒜米、姜片适量,2勺生抽,1勺料酒。

01、猪大肠用面粉抓捏10分钟左右,然后用水清洗干净,切成一圈圈。



02、笋、青椒、蒜米、姜片准备好。
春笋炒大肠的做法



03、开火下油,放大肠进去翻炒1分钟左右。



04、然后下蒜米、姜片。



05、下青椒翻炒1分钟左右,加生抽翻炒入味,再下笋加适量的盐翻炒一下。
春笋炒大肠的做法


06、盖上盖子焗2分钟左右。


07、打开盖子翻炒一下,熄火。非常好吃的笋炒大肠就做好了。
春笋炒大肠的做法
春笋炒大肠的做法

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