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金针菇是营养价值非常高的一种蔬菜,有非常高的药用食疗作用,和合适的食物一起搭配可以更好的发挥其营养价值,但是和相克的食物搭配不仅不能吸收营养,还会伤害人的身体,那么金针菇不能和什么一起吃呢?哪些食物与金针菇相克呢? 01、金针菇不能和牛奶同食


金针菇是营养价值非常高的一种蔬菜,有非常高的药用食疗作用,和合适的食物一起搭配可以更好的发挥其营养价值,但是和相克的食物搭配不仅不能吸收营养,还会伤害人的身体,那么金针菇不能和什么一起吃呢?哪些食物与金针菇相克呢?


01、金针菇不能和牛奶同食:
金针菇和牛奶同食会引发心绞痛,因为牛奶是高钙食物,可以补充人体需要的钙,吸收钙需要维生素d,人体吸收金针菇中的磷同样需要维生素d,同时食用会抑制牛奶中钙的吸收,严重时会引发心绞痛。
金针菇不能和什么一起吃

02、金针菇不能和驴肉同食:
金针菇和驴肉同食会引起腹痛、腹泻,因为金针菇本身是寒性食物,若与驴肉同食会加重寒气,引起腹痛、腹泻的症状。


03、金针菇不能与寒性食物同食:
除驴肉外,金针菇也不能与鸭肉、冬瓜、绿豆的、黄瓜寒性食物等同食,同样会加重寒气,引起脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻。


04、金针菇不能和蛤同食:
金针菇中含有丰富的维生素b1,而蛤中含有分解酶,金针菇和蛤同食会分解破坏金针菇中的维生素b1,导致营养的流失,降低营养价值。


05、金针菇不能与韭菜、芹菜同食:
金针菇本身含有大量的粗纤维,若与韭菜,芹菜等高纤维食物同食,会导致人体难以消化吸收,引起消化不良,出现便秘的症状。


【金针菇不能和什么一起吃】作者:木子衣
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